Haas studeerde medicijnen, maar legde zich tevens toe op schilderen.

Na Wereldoorlog II begon hij te fotograferen, waarbij hij vooral experimenteerde met licht en vorm. In  1947 werd hij fotojournalist bij het tijdschrift Heute. Na zijn fotoreportage over terugkerende krijgsgevangenen kwam hij terecht bij het agentschap Magnum Photos.

Hij maakte  fotoreportages over Griekenland, Parijs en Venetië. Hierin toonde hij zich een uitstekend kunstenaar op het gebied van kleurenfotografie.

Venetië    

Noorwegen

Werk:

Elements (1963)