te Amsterdam begonnen likeurstokerij en daarmee de oudste ter wereld. Het oudste en bekendste product is de zeer oude jenever, maar het concern is in de loop van de jaren een uitgebreid assortiment sterk alcoholhoudende dranken op de markt gaan brengen. De productie geschiedt voor een deel bij dochterondernemingen in Nederland (o.a. NV Likeurstokerij Wijnand Fockinck en H. Bootz' Distilleerderij NV); voorts behoren tot het concern een groot aantal buitenlandse productie- en verkoopmaatschappijen, alsmede o.a. een deelneming in SA de La Vieille Cure de Cenon. Bols heeft ca. 2000 werknemers.